A Wydarzenia na Miarę konyhája nem csupán ételkészítő hely, hanem az egész élmény központja. Itt találkozik a kortárs magyar konyha a nemzetközi hatásokkal, és itt születnek azok a fogások, amelyek az éttermet és a kaszinót is kiszolgálják.
A konyha nyitott kialakítású, így a vendégek láthatják a szakácsok munkáját. Minden étel frissen, rendelésre készül, nincs előre elkészített vagy félkész termék. A konyha csapata elkötelezett a minőség és a következetesség mellett.
Hiszünk abban, hogy a kiváló étel a kiváló alapanyagokkal kezdődik. Ezért csak szezonális, helyi termelőktől származó alapanyagokat használunk, és minden fogást úgy tervezünk, hogy kiemelje azok természetes ízét.
A szezonális menü havonta változik, és közvetlen kapcsolatot ápolunk helyi gazdákkal és termelőkkel. A minimális feldolgozás biztosítja, hogy az ízek tiszták és természetesek maradjanak.
A Wydarzenia na Miarę teljesen alkoholmentes. Ez nem korlátozás, hanem lehetőség: így az italaink és ételeink ízei tisztán érvényesülnek, és minden vendég számára elérhetővé válik a teljes élmény.
Az italválaszték specialty kávékat, teákat, friss gyümölcsleveket és 0.0% mocktailokat tartalmaz. Az ételekhez nem használunk alkoholt a főzés során sem, mert az alkoholmentesség a felelős szórakozás része.
Közvetlen kapcsolatban állunk magyar termelőkkel, hogy a legfrissebb zöldségeket, gyümölcsöket, húsokat és tejtermékeket szerezzük be. A szezonalitás nem csak környezetbarát, hanem garantálja a legjobb ízt is.
A fenntarthatóság alapelv: minimalizáljuk az élelmiszer-pazarlást, komposztálunk, és előnyben részesítjük a csomagolásmentes beszerzést. Így nem csak finom, de felelős is a konyhánk.
Minden beérkező alapanyagot szigorú minőségellenőrzésnek vetünk alá. Csak a legjobb kerülhet a tányérra, így biztosítva a következetes élményt.
A konyhafőnök, aki több mint 15 éves tapasztalattal rendelkezik nemzetközi konyhákban, a kortárs magyar konyha újraértelmezését tűzte ki célul. Vízója, hogy a hagyományos ízeket modern technikákkal ötvözze, miközben tiszteletben tartja az alapanyagokat.
A konyhai csapat minden tagja szenvedélyesen dolgozik azon, hogy a vendégek elégedettek legyenek. A szakácsok, cukrászok és előkészítők együttműködése biztosítja a zökkenőmentes kiszolgálást.
Folyamatosan képezzük csapatunkat, hogy naprakészek legyenek a legújabb kulináris trendekkel. Ez biztosítja, hogy a konyha mindig friss és innovatív marad.
A konyhában ötvözzük a modern technikákat, mint a sous-vide és a fermentálás, a hagyományos magyar főzési módszerekkel. Ez lehetővé teszi, hogy az ételek egyszerre legyenek ismerősek és meglepőek.
Minden tányér egy kompozíció, ahol az ízek, textúrák és színek harmóniája a cél. A szakácsok művészi érzékkel állítják össze a fogásokat, hogy azok vizuálisan is lenyűgözőek legyenek.
Mivel a konyha teljesen alkoholmentes, nagy hangsúlyt fektetünk az ételek és az alkoholmentes italok párosítására. Specialty kávék, teák és mocktailok kísérik a fogásokat, hogy teljes legyen az élmény.
A vendégek a játék szüneteiben is élvezhetik a konyha fogásait. A kaszinóterem melletti étkezőben gyors, de minőségi ételeket kínálunk, amelyek nem zavarják meg a játékélményt.
Az étterem és a kaszinó egy közös térben helyezkedik el, így a vendégek zökkenőmentesen válthatnak az étkezés és a játék között. A konyha ételei mindkét területet kiszolgálják.
Mivel a hely teljesen alkoholmentes, a játékosok tiszta fejjel élvezhetik a játékot. A konyha frissítő italai és ételei hozzájárulnak a koncentrációhoz és a jó közérzethez.
Foglaljon asztalt online vagy telefonon, és élvezze a Wydarzenia na Miarę konyháját. A foglalás gyors és egyszerű, és lehetővé teszi, hogy a kívánt időpontban érkezzen.
A konyha minden nap 17:00-tól éjfélig üzemel, hogy a vacsora és a játékélmény is elérhető legyen. Címünk: Bécsi út 154, 1037 Budapest.
